Kelezatan kuah santan yang gurih dan aromatis, dipadukan dengan daging ayam yang lembut, menjadikan opor ayam sebagai hidangan yang sangat dinantikan dan dicintai oleh berbagai kalangan.
Selain itu, semakin pesatnya yang hijab sebagai manner juga didukung oleh banyaknya general public figure yang menggunakan hijab, hal tersebut menjadikan hijab menjadi sebuah tren fashion tersendiri, bahkan dalam 10 tahun belakangan ini.
Namun, perlu diingat bahwa opor ayam juga mengandung lemak dan kalori yang cukup tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Perlengkapan masak juga merupakan salah satu ide hampers lebaran yang akan sangat berharga. Terutama bagi ibu rumah tangga.
Berikut adalah tiga variasi resep opor ayam, mulai dari yang mudah hingga yang lebih rumit, disertai ideas dan trik untuk menciptakan hidangan yang nikmat.
Gogoso merupakan warisan turun-temurun dari nenek moyang suku Bugis di Makassar. Selain dari beras ketan, ada juga varian gogoso yang terbuat dari banne, sejenis biji-bijian seperti pasir yang berwarna coklat.
Opor ayam kuning spesial bisa menjadi hidangan pertama opor ayam khas lebaran yang disantap untuk menyambut tahun baru Hijriah bersama keluarga. Cek apa saja bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya dalam resep opor ayam Lebaran spesial berikut:
Walaupun gulai kambing biasa disantap saat momen Idul Adha, tak ada salahnya kelezatannya dinikmati di momen idul fitri, bukan?
Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sekilas tampak mirip seperti abon. lebaran baju Bedanya, makanan bercita rasa manis gurih ini berbahan dasar kelapa parut yang diolah dengan cara disangrai
Opor Ayam Pedas: Tambahkan cabai rawit atau cabai merah keriting untuk lebaran ayam menciptakan opor ayam dengan cita rasa pedas. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
Kelebihan: Rasa dan aroma santan lebih gurih dan kental dibandingkan santan instan. Mudah didapat di pasaran.
Pasalnya, opor ayam ini sering jadi hidangan khas berbagai hajatan maupun Lebaran. Nggak harus menunggu ada acara, kamu pun bisa bikin opor ayam versi kamu sendiri di rumah buat dimakan bersama keluarga.
Menggunakan santan segar memberikan cita rasa opor ayam yang paling autentik dan kaya. Namun, proses pembuatan santan segar membutuhkan waktu dan tenaga ekstra.
Opor ayam kuning biasanya disajikan dengan nasi putih atau ketupat, terutama saat perayaan Lebaran. Hidangan ini tidak hanya populer di Indonesia, tetapi juga dikenal di beberapa negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura.